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ホテルにおける外国人雇用(文化等への配慮編)
【勤怠管理の壁】時間に対する考え方の違いから、遅刻や早退などの勤怠トラブルが起きやすい…
「こんな困りごとありますよね。始業時間の9時を少し過ぎて、悪びれる様子もなく『おはようございます!』と笑顔で出勤してくる外国人スタッフ。交通機関の遅延なら仕方ないが、どうやらそうではないらしい。日本では『5分前行動』が美徳とされる一方、彼らの国では『9時始業は、9時から9時...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【慶弔文化の違い】冠婚葬祭に関する習慣が異なり、どのような配慮をすべきか分からない…
「こんな困りごとありますよね。外国人スタッフから『祖国の祖父が亡くなったので、1週間忌引休暇をください』と申請があった。日本の規定では、祖父母の忌引は1〜3日程度が一般的。どう説明すればいいのか…。また、別のスタッフが結婚。ご祝儀として現金を渡すべき?金額の相場は?そもそも...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【服装規定の摩擦】制服のルールが、宗教的な服装の習慣と衝突してしまう…
「こんな困りごとありますよね。新しく採用したイスラム教徒(ムスリム)の女性スタッフに制服をお渡ししたところ、『ヒジャブ(頭髪を覆うスカーフ)を着用したままで勤務してもよろしいでしょうか?』と尋ねられる。ホテルの統一されたブランドイメージも大切にしたいし、調理場などでは安全上...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【休暇の考え方の違い】長期休暇の取得に対する考え方が異なり、シフト調整が困難…
「こんな困りごとありますよね。外国人スタッフから『来月、母国に帰るので2週間休みます』と、当然のように長期休暇の申請が出される。遠い故郷に帰るのだから、事情はよく分かる。しかし、繁忙期に2週間もシフトに穴が開くのは、現場としては非常に厳しい。他の日本人スタッフからは『あの人...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【食事の悩み】社員食堂のメニューが、宗教上の食の禁忌(ハラルなど)に対応できていない…
「こんな困りごとありますよね。安くて美味しい社員食堂は、従業員の大きな楽しみであり、大切な福利厚生の一つ。しかし、ムスリム(イスラム教徒)の従業員は、多くのメニューに豚肉やアルコール由来の調味料が使われているため、安心して食べられない。ベジタリアンの従業員も、見た目は野菜料...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【祈りの場所がない】お祈りの時間や場所を確保してあげたいが、ホテルの施設では難しい…
「こんな困りごとありますよね。イスラム教徒(ムスリム)の従業員から、毎日5回ある礼拝のための時間と場所について、遠慮がちに相談された。彼らの信仰を心から尊重し、できる限りの配慮をしてあげたい。しかし、ホテルには礼拝専用の部屋(プレイヤールーム)などなく、休憩時間もシフトで厳...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【日本人社員との溝】言葉の壁から、日本人社員との間に見えない溝ができてしまっている…
「こんな困りごとありますよね。ふとバックヤードを見渡すと、日本人社員は日本人同士、外国人社員は同じ国籍の者同士で固まって話している。業務上の最低限の会話はあっても、それ以上の雑談やプライベートな交流が全く生まれない。言葉の壁が見えない心の壁となり、お互いに気を遣いすぎた結果...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【お客様からのクレーム】接客時の微妙なニュアンスが伝わらず、クレームに繋がってしまう…
「こんな困りごとありますよね。外国人スタッフは研修で習った通り、丁寧な言葉遣いで対応しているはず。それなのに、お客様から『マニュアル通りの対応で冷たい』『なんだその言い方は』といったクレームを受けてしまう。良かれと思ってした対応が裏目に出て、本人も落ち込んでしまい、一体どう...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【報連相の崩壊】ミスやトラブルの報告が遅れ、問題が大きくなってから発覚する…
「こんな困りごとありますよね。お客様からクレームが入っていたのに、その日のうちに報告が上がってこない。数日後、問題がこじれてから『実は先日…』と打ち明けられる。なぜすぐに言ってくれなかったのかと聞いても、相手は萎縮するばかり。日本のビジネスの基本である『報連相』が機能せず、...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【会議が沈黙…】外国人スタッフが会議で全く発言してくれず、意見が引き出せない…
「こんな困りごとありますよね。多様な視点を期待して外国人スタッフにも会議に参加してもらったのに、議論が白熱してくると下を向いて黙ってしまう。意見を求めても『特にありません』『皆さんと同じです』と返ってくるだけ。結局いつも同じ日本人メンバーだけで話が進んでしまい、何のために参...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
【指示が通じない!】丁寧な言葉遣いが「遠回し」と捉えられ、業務指示が正確に伝わらない…
「こんな困りごとありますよね。良かれと思って『この件、時間があるときにお願いできるかな?』と丁寧に依頼したのに、一向にやってもらえない。『〇〇しておいてくれると助かるんだけど』という日本の職場特有の言い方が、相手には『任意のお願い』、つまり『やらなくてもいい依頼』と受け取ら...
takeshi kawamoto
7月9日読了時間: 4分
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